Quatre restaurants del Penedès oferiran les seves millors propostes, en format en forma de petites degustacions de qualitat, pensades per acompanyar com cada any els excel·lents vins i caves del Penedès.
HORARIS
De 10 a 21:30h.
El funcionament d'aquest espai serà mitjançant l'adquisició de tiquets de degustació, essent el preu de 5€ per 2 degustacions gastronòmiques i de 3 € per 2 degustacions de vi o cava amb una copa de regal.
Restaurant participants i receptes:
Restaurant Cal Diari
Mini cornet de calçots amb romesco
Mini cornet d'esqueixada de bacallà
Delícies de roastbeef
Mini cornet de maduixes amb nata
Assortit de macarons dolços
Restaurant Fonda Neus
Brandada de bacallà
Canelons Neus
Caviar d'ànec
Llengua de gat amb tomàquet i pernil
Mini pizza de llardons i botifarra negra amb samfaina
Restaurant Gat Blau
Tastet de Xampinyó amb tomàquet cherry i formatge Feta
Pastís fred de bacallà amb anxova i salsa romesco
Mini hamburguesa casolana amb carbassó i flor de “Tête de Moine”
Vaset de mèsclum d'enciams amb dauets de pollastre de pagès, panses, pipes i la seva vinagreta
Pastís de xocolata negra amb maduixots de temporada
Restaurant Zero
Lligadet de gambes amb salsa romesco
Crep de rap i gambes
Carpaccio de bresaola amb mozzarella de búfala, parmesà, rúcula i vinagreta de pesto
Cellers participants (pdf):
Albet i Noya
Bodegas Pinord
Can Feixes
Castell d'Or
Celler Jordi LLuch
Giró del Gorner
Heretat Mas Tinell
Jean Leon
LLopart
Martí Serdà
Mascaró
Miguel Torres
Mont-Marçal
Parató
Sabaté i Coca
U mes u fan tres
Vallformosa cellers amb origen